¿Qué somos?
Experiencias gastronómicas
Cada alimento encierra una historia. Una historia que nace en la tierra, en las manos de quien siembra, recoge, transforma y cuida. Mesa 17 es esa puerta que se abre para descubrir lo que hay detrás de un queso curado en una quesería de La Mancha, de un vino criado entre las laderas del Priorat, o de una receta transmitida entre generaciones en un pequeño pueblo andaluz.
No es solo una plataforma. Es un viaje a través de los sabores, las personas y los paisajes que construyen la identidad gastronómica de España. Es escuchar la voz del productor, saborear con contexto, y conectar (desde casa o en el propio territorio) con una cultura alimentaria viva.
Cada experiencia de Mesa 17 te lleva a un rincón del país. A veces a través de un documental o una cata online; otras, caminando por una finca ecológica o participando en una ruta gastronómica. Cada mes es una invitación a descubrir una nueva historia. Porque comer también es aprender, compartir y pertenecer.
MESA 17 es patrimonio, es identidad y es historia.
reconecta con la tierra
Productores locales
Una experiencia que no termina en lo digital: Mesa 17 también es una invitación a visitar estos lugares.
Descubre la artesanía
Podrás ver de primera mano la elaboración de productos artesanos locales únicos.
Visitas guiadas
Conoce lugares escondidos donde la naturaleza se mantiene en su origen.
Catas de producto
Prueba productos auténticos, producidos en entornos privilegiados por artesanos.
¿Cómo vivirlo?
Suscripción mensual
Cada mes, los suscriptores se sumergen en la autenticidad de los productos locales, descubriendo dónde y cómo se producen, con acceso exclusivo a catas virtuales, showcookings con chefs locales, visitas digitales a bodegas y queserías, entrevistas a productores y contenido exclusivo.
¿Eres productor?
Únete a nuestra red de experiencias
Si tienes un producto diferenciado, producido de forma artesana en un entorno natural, aquí tienes tu espacio para dar a conocer tu producto y hacer más accesible tu experiencia.
Nuestros valores
Preservamos, promovemos y conectamos la gastronomía local a través de experiencias digitales innovadoras. Acercamos a las personas a sus productores, brindando la oportunidad de conocer el origen de los alimentos de una manera auténtica, accesible y sostenible.
Autenticidad y proximidad
Mostramos la realidad de los productores, sus técnicas y su historia. Fomentando la conexión con el origen del producto y los alimentos de kilómetro cero.
Sostenibilidad e innovación
Promovemos un modelo de consumo consciente y responsable. Transformando la experiencia gastronómica, digitalizando la relación con los productores.
Conexión Cultural
Más que una experiencia gastronómica, es un viaje por la historia, las personas y el territorio detrás de cada producto.
Experiencias personalizadas
¿No encuentras tu experiencia o quieres algo más exclusivo? Te escuchamos.
vuelve a tus orígenes
Conecta con la esencia de la gastronomía
Cada alimento tiene un origen. Detrás de cada queso, botella de vino o aceite de oliva hay una historia que comienza en un paisaje, en manos de productores que han perfeccionado su arte a lo largo de generaciones.
Contáctanos
Estamos a tu disposición para resolver cualquier duda que tengas sobre nuestras experiencias y colaboraciones.